长沙到华东五市旅游

www.74973.com
  • 网站首页
  • 华东五市
  • 安徽旅游
  • 华东新闻
  • 吃在华东
  • 住在华东
  • 行在华东
  • 游在华东
  • 购在华东
  • 娱在华东
  • 客服中心服务热线:15387558448(值班王经理) | 15367817123 | 13036781962 | 15084984845 | 0731-88422550 | 18670038628微信
    您当前位置:华东旅游网 >> 吃在华东 >> 浏览文章

    杭城第一鸭肫、鸭脚爪——顺民小吃店

    发布时间:2011/3/21 12:19:21 | 浏览次数:

    杭城第一鸭肫、鸭脚爪——顺民小吃店
    顺民绝对是那种平时走过路过,肯定会错过的店:十几个平方米的小铺子里几张横竖乱放的桌椅,跟街头大排档没什么区别;顺民没有菜单, 所有的菜都是看厨房里的料点的;顺民白天是不开门的,只在每天晚上8点才开门的,营业一直到次日清晨。
    在顺民被点得最多的是鸭肫、鸭脚爪、带鱼、雪菜蘑菇、鸡肉……咸淡适中的卤汁,刚好火候的鸭肫是那里最有特色的,有嚼头又不是太硬, 蘸着卤汁,过着它同样是招牌的馄饨王。胶汁鸭爪也是很招牌的,因为天气冷,卤汁已经与鸭爪冻在一起,费力地啃着鸭爪,尝着筋斗的“鸭爪肉”,因为啃得辛苦,感觉尤其好吃。
    蘑菇雪菜很鲜,却不是那种放了过多味精的矫揉造作的鲜,听说雪菜是自家腌制的,完全是原生态的那种鲜。
    地址:建国北路双牛大厦对面
    当家菜:卤鸭肫、胶汁鸭爪、雪菜蘑菇
    美味指数:9级

    >>相关文章: